Mấy hôm nay trời nóng oi bức quá, kiếm gì để thanh nhiệt cho mát người nào!
Sáng nay ra chợ thấy bán Nha đam, bẹ nào cũng to và mọng thịt cả. Thôi thì mua 1 bẹ về nấu uống .
Chuẩn bị nguyên liệu (rất đơn giản, và rẻ tiền): 1 bẹ nha đam (khoảng 600g giá 5k), 200g đường phèn, 5 cọng lá dứa.
Thực hiện: Nha đam rửa sạch, gọt bỏ vỏ xanh,
Thái nhỏ thành hạt lựu. Rửa đi rửa lại 4-5 lần cho sạch nhớt, để ráo.
Lá dứa rửa sạch cắt làm 2.
Cho 1,5 lít nước vào nồi đun sôi, cho lá dứa vào đun thêm 5 phút, rồi cho tiếp đường phèn vào cho tan đường, vì đường phèn có nhiều tạp chất nên ta lược lại sang nồi khác nấu tiếp, cho nha đam vào tắt bếp.
Để nguội cho vào chai để vào tủ lạnh uống... mát lạnh đã thiệt nha!
Chúc các bạn có những ngày nắng đẹp nhưng không bị nóng.
No comments:
Post a Comment